釣ってからクーラーに入れて冷やしているのは鮮度維持のため。それはドリップをできるだけ抑えること、そして、菌の活動を抑えること（＝繁殖させない）という２つのことになり、冷やすという行為はこの２つのことを一度に行っているのです。保存用ドリップシートセットを使えば冷蔵庫での鮮度維持がさ

私は釣れた魚は基本的には海水と氷でキンキンになっているクーラーにそのまま入れてしまいます。 このようなクーラーの使い方をするとクーラーの中はぬめりだらけとなります。またぬめりは臭いの元になります。私流のクーラーの管理方法をご紹介！秘密はリステリン！？

５０匹のアジも「保存用ドリップシートセットがあればアッという間に片づけられます。